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宛清见老太太神色复杂,当下不敢大意了,暗自猜测是不是算错了,按说应该不会啊,这是小学生都会的加减法,外加一点点的换算,她应该不会那么大意吧?
老太太看着宛清,愈发觉得这个孙女不简单,这该是她头一回接触账册,阅帐计算竟如此之快,再看顾宛容顾宛玉有人帮着也才看了一半不到。
宛清鼓着嘴立在那儿,宛容宛玉也都狠狠的瞪着她,她的运气也太好了点吧,挑了个这么容易算的,她眼睛都看的酸死了。
宛清全都无视,她怎么着也上了十几年的学,比她们快一点也没什么大不了的,总不能叫她坐在那儿等着她们吧,她可是连老太太屋里买了几只鸭几只鸡都算清楚了。
说起这个,宛清还真的狠狠的重视了一下,鸡鸭鱼肉也太多了点,宛清猜可能是因为年纪大的缘故,老人家喜欢吃一些软糯偏甜偏油腻的食物,其实长期以往这样,对身体是很不好的,特别是老太太现在年纪大了,这样更容易引起什么高血脂、高血压、冠心病之类的。
老太太这段时间对她很不错,也很护着她,宛清不想老太太临老了这个伤那个痛的,等将来三姨娘生了孩子,她差不多就该出嫁了,三姨娘和还有那个不知性别的弟弟或妹妹还是要靠着老太太护着的,就更希望老太太长命百岁才好,便上前坐到老太太身边,手有意无意的把在老太太的脉搏上,帮老太太听听脉,状似不经意问道:“祖母最近食欲如何?”
老太太怔愣了一下,王妈妈倒是先反应过来,回道:“老太太食欲不佳,每餐都只吃一点儿就没了胃口,以前睡的也不安稳,近来因着安神香才睡的好一些。”
老太太看着宛清,不知她为何有此一问,就听宛清道:“我刚刚看帐的时候,发现祖母院子里食材大多鸡鸭鱼肉,虽不知道是如何烹饪的,但是太过油腻了,祖母吃着不太合适,所以才想问问。”
这么一说,老太太眉头也皱了起来,确实油腻了些,这些日子见着就不想动筷子,那些燕窝莲子羹吃得多了,也腻乏了,又抬眼看着宛清,从小小的账册就看出这么些问题,果然是个细致的。
王妈妈就没想这么多,她最关心的是老太太的身子,直接问道:“三姑娘可有法子改善老太太的胃口?”
宛清斟酌了一下,才道:“这一部分是饭菜的原因,一部分还是得靠祖母自己,祖母长时间坐着,身子就惫懒了些,要是多在院子里走上两圈,不仅胃口会好一些,身子也会结实不少,现在天虽然冷了些,可走上一两圈也不碍事。
我倒是还知道几个清淡的小菜,不若晚饭的时候,叫厨房做来给祖母尝尝?”
老太太点点头,王妈妈在一旁笑着,“三姑娘说的跟上回孙医正说的一般呢,三姑娘要什么食材,奴婢去吩咐厨房准备。”
宛清想了想,去桌子上拿纸笔记了下来,锦蔬上素,清炒莴笋丝,肉末香菇,醋溜白菜,木耳山药,回锅肉,软烧豆腐,菊花青鱼……
宛清写了二十几道清淡可口的开胃小菜,干脆连做法也在一旁写上了,又写了好些粥,这个她最拿手了,前世祖母早上变着法子做粥给她养胃,她少说也吃过不下百来种粥,便挑着二十多道喜欢的写上,还有一些甜而不腻的开胃点心,一并写上,宛清这才发现,她会的东西真的很适合呆在古代,这会不会就是她能穿越的原因?
等到东西交到老太太手里的时候,老太太着实诧异了一把,写的很详细,就跟亲自做过一般,宛容宛玉瞧着就纳闷了,这个笨蛋会的好多,问道:“你都做过?”
宛清摇摇头,“没做过,但是吃过。”
宛容宛玉眼睛就睁的更大了,她们都没吃过,她上哪吃的,难不成是三姨娘那儿?定是这样的。
不仅是宛容宛玉,就连老太太也是这么认为的,她可不认为将宛清教好是大夫人的功劳,那么便是三姨娘了。
只是,宛容沉了眼色,手里的帕子一绞再绞,菊苑想要建个小厨房,大夫人推三阻四就是不同意,想起大夫人堵二姨娘嘴的那句‘要建小厨房除非二姨娘也有身孕’,她心里就冒火……那得等到何年马月。
因着顾老爷常在二姨娘处用餐,厨房不敢克扣她的吃食,可远也没有大夫人和宛玉用的精致,现在就连三姨娘也比不上了,叫她如何不气,现在再看老太太对宛清的和蔼慈爱,她没差点忍不住去撕了宛清才好。
宛玉瞧着名字雅致,便摇着老太太的手臂道:“祖母选几道做了,我们晚上就在这儿陪祖母吃,好不好?”
祖孙同乐,老太太自然不会拒绝,笑着应了,点了几道菜还有粥,想了想又道:“现在时候尚早,吩咐厨房做了菊花山楂糕来。”
王妈妈拿着菜谱下去了,宛清坐在那儿也不知道做什么好,宛容宛玉还得继续看帐,宛清便提议老太太去院子里逛了一圈,赏赏菊花,没把宛容跟宛玉恨的牙痒痒,她们在这里看帐,她却陪着老太太溜达起来了。
老太太兴致上来了,宛清便陪着她逛了好一会儿,等到厨房将菊花山楂糕做好,才回的屋子,吃着酸酸暖暖的糕点,老太太心情异常的愉悦。
下午还听了宛容宛玉弹琴舞曲助兴,晚饭吃的也开心,等着她们都走了,王妈妈才对老太太笑道:“三姑娘写的这几道菜,奴婢让厨房以后轮流着给您做。
三姑娘自上回大病一场后,跟三姨娘走的近了,会的东西也就多了,心思也玲珑起来了,倒是事事以您为先。”
老太太点点头,笑的愈发的和颜悦色,“三姨娘原也是个大家闺秀,若非家道中落,也不会嫁到顾府为妾,她性子温润,不争不夺,也最是得均儿的心,均儿虽然嘴上不说,可毕竟是我肚子里出来的,清楚着呢,只是今儿老太爷提到子嗣,我是不是该给均儿再纳房妾回来。”
说着,老太太的声音就绵长了起来,因着老太爷是武将,战场上刀枪无眼,老太爷征战沙场时,顾老爷年纪还小,便留在府里给老太
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