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“我这当年在z县搂草打兔子的时候,你小子还在河里捉泥鳅呢。
这老兔什么价,我会不知道?”
钟岳蹲下来,拿了点香椿叶儿喂起了兔子,听着两人讨价还价。
“您那是去年的老黄历了。
现在养兔子的不比以前了,成本大,销量还不好,这兔子啊,也是从散户手里头收上来的,这样,您啊,也甭跟我较劲了,九十,就九十,成不?我这也折本钱了,总不能让我亏太多吧。”
“阿岳,给钱。”
强子看了眼蹲在地上喂兔子的钟岳,笑道:“哟,这是新收的徒弟?”
“强哥好。”
钟岳将一张百元大钞递到强子手里。
“跟着老张好好学,现在的年轻人太浮躁,动不动就想着赚大钱,这钱哪里是这么好赚的,找你十块,收好。”
“强子,兔子给我宰了,记住喽,别把这毛给我弄脏咯。”
“好嘞,加工费,十块……”
“我锤烂你个瓜娃子!”
强子一下躲开,笑道:“开玩笑,开玩笑。
我哪里敢收您老的钱,放心,保管给您收拾利索咯。”
“阿岳,咱们去买点葱姜蒜,今天我给你露一手,让你尝尝我的手艺。”
“……”
说好的制笔,倒是先炖起了兔子……
第八章 初级就这么难?
“呼,张伯,你这手艺真是没得说啊。
不是说老兔肉柴吗,为什么吃起来这么嫩?”
“哈哈,这你就不懂了吧。
炖兔肉的时候,跟猪五花一起炖的,这兔肉吸收了猪肉里的肥油,自然口感就不柴了。
怎么样,给我做徒弟,不亏待你吧?”
钟岳揉了揉肚子,说道:“这中饭也吃饱了,咱们什么时候开工啊。”
“等明儿。”
“这……怎么又要等明天?”
张来福吐了嘴里的牙签。
“我教你这制笔毫的第一步,就是给兔毛脱脂。
你这笔要能吸墨,没有脱脂这一步是不行的。
这是烧碱水,以前在笔厂,为了节省成本,都不用这烧碱水的,一般都是用石灰水,不过石灰水脱脂慢,一般都要浸泡个把月,这烧碱水碱性大,明天就可以用了。”
钟岳站起来,道:“那我先回了?”
“不急,我教你车笔杆。”
张来福点上了一支烟,将那小机床插上电。
“搁古时候啊,都是用锉刀一点点掏的,现在这有了机器,这一点上就省了不少力。
你看好,对准这个刀口,这固定好的笔杆慢慢往里推,一定要对准中心,不然这做出来的笔也就歪了。”
钟岳看了几遍,就自己上手了,“张伯,这也不难嘛。”
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