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“呵!
是比不上北风的马奶酒。
更比不上家里的酒。”
“其实,说到这个烧酒我也没做过,只是知道一些方法,想尝试一下,家里的酒也不多。
如果做成功了,实用性还蛮大的。”
“既然你想做,就做吧。
夏国的这种酒很多。”
“呵呵。
那不如我们现在就去厨房试试看看,用厨房的那口大锅。
不过……”
光是一口大锅应该不行吧?
“需要什么,你说出来让掌柜的去拿。”
真不知道小家伙的脑袋里装了多少奇奇怪怪的东西。
“这边的厨房里有铁锅和铁盖子了,一时间,去做实物也麻烦。
恩,我们可以找一些三四岁孩子胳膊粗的竹管来用。”
“好。”
夏禹天衍点头。
这边还在说,等萧笑带着夏禹天衍来到厨房勘察状况的时候,掌柜的已经带着两个壮汉搬了两大坛子酒过来了。
萧笑看了厨房的大锅和锅盖,询问老板有没有比较高的盖子,这个盖子太浅了,蒸馏水起来,根本出不来。
而这天下第一楼之所以能成为南海城最好的酒楼,除了他的豪华,主要原因还是在他们的厨子,的确比别人较高一筹。
所以,萧笑说的锅盖,很快就被拿了过来,那是专门用来蒸肉的盖子。
比现代的大锅过来还高十公分。
用来蒸馏酒刚好。
萧笑让人把大锅和锅盖都洗干净。
洗锅的时候,去取竹子的影卫也回来了。
做出竹管,又在铁锅上打了一个小洞。
再将竹管与铁锅盖子相接的地方,磨平,好让锅盖上的蒸馏水可以通过竹管流出来。
为了不让酒味散发的太厉害,萧笑还让人做了个耐热的皮管子。
直接通向灶下的早就准备好的陶罐里。
因为萧笑只对水果酒和红酒有点兴趣,做烧酒的方法,真的是道听途说。
所以,这次做酒,方法很简单。
想到一会儿他们还要出去采集食物材料,让老板和两个信得过的属下在旁边看着,若是成功的话,这个活,以后就直接由他们来做了。
反正这也不是什么技术活。
他以后有烧酒用就好了,总不能每次要用烧酒的时候,还得自己去蒸。
灶台里的大火哄哄的燃烧,说实话一开始萧笑还真有些忐忑不安,好在没多久,蒸气上来,竹管里鸡开始流出液体。
液体越来越多。
厨房里的酒味也越来越浓,或许是这里酿酒的水好,明明只是用最简单的方法蒸馏出来的酒。
其味道不但带着浓郁的香甜的味道,还有淡淡的竹子的香气。
在场会喝酒的人,这个时候已经瞪大眼睛了。
连一直面无表情的掌柜的,慢慢的兴奋了起来。
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