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像这样的新菜,王嚒嚒都会给传菜丫鬟说清楚的,方便主子垂问。
“还真是有些意思。”
老夫人产生一丝兴趣,“你们也过来尝尝,再给那四个老货送去一些,告诉她们好好吃饭,无须过来谢恩。”
老夫人嘴里的老货就是院里的福禄寿喜四位嚒嚒。
由于她们年纪也大了,老夫人就恩准她们准时吃饭,不会伺候她。
老夫人桌子上近二十道菜,平日里也是吃不完的,往下赏是很平常的,丫鬟们也是习惯了,并没有诚惶诚恐的。
“真有乌梅的味道,居然能想到把酸梅汤当调料,这人好聪明啊。”
“这位张师傅就是做彩面的那个吧。”
“味道真不错,还加了冰块,这凉菜真能一凉到底了。”
……
“白芷,你将人传来,我见见这位张师傅,她应该是府里的老人了,最近立了不少功劳,我也该见见。”
老夫人吩咐了一声。
白芷应是,很快下去通传了。
不过跑腿的活儿轮不到她,吩咐个小丫鬟去就是了。
桂花婶听到老夫人想叫她,也是很诧异,不过还是很快整理了下着装就跟着小丫鬟过去了。
路过春暖身边,看到她担心的眼神,拍了拍她的肩膀以示安慰。
桂花婶跪在地上行礼。
“起来吧。
张师傅进府里多久了?”
老夫人将人叫起。
桂花婶垂着头,“回老夫人话,已经八年了。”
老夫人感叹,“这么多年了啊。
张师傅手艺不错,我爱吃你做的肘子。”
桂花婶赶紧谦虚,“能得老夫人喜爱是奴婢的荣幸。”
“这次怎么想到将酸梅放到菜里的?”
老夫人有些好奇。
“这是大厨房新来的陆师傅给我的灵感,她做的醉虾就用了一种果味,我就琢磨着其实乌梅的酸也是能入菜的,实验了多次,还算成功。”
桂花婶这借口是早就想好的,还和春暖窜供过。
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