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要是再搁点虾皮，那就更鲜美了。

绵绵觉得自己天天吃荠菜也吃不够。

除了荠菜，香椿芽也是她喜欢的食材。

香椿芽可以煎鸡蛋、拌香干，绵绵最喜欢的吃法则是油炸之后再做汤，出锅的时候搁点醋，完美！

不过这种吃法比较费油，以她们家现在的家底也不舍得经常吃。

大部分人采了香椿之后最常见的做法就是用盐腌制成咸菜，保存好了，可以放置一年的时间。

绵绵记得小时候，到了夏天大家都不爱吃饭，妈妈就会把家里储藏的香椿咸菜拿出来加上一点青红辣椒，再倒点米醋和香油拌成凉菜。

然后大家就会食欲大振。

冯氏揉的香椿咸菜味道很好，绵绵天天吃也不觉得腻。

唯一遗憾的就是她们家的香椿不多了，所以绵绵现在一直盼着哥哥沐休的时候带自己去山上采香椿芽。

看着窗外淅淅沥沥的小雨，绵绵有些担忧的说：“这雨要是下大了，我哥带的那油纸伞可扛不住。”

冯氏掀开门帘看着乌云密布的天空皱皱眉头：“你哥皮实，淋点雨应该不碍事。

你一会熬点姜汤，等他们回来的时候都灌上一碗。”

“好嘞，我这就去熬。”

绵绵刚用砂锅熬好姜汤，就听见大门响。

然后绵绵就看见她爹就戴着斗笠走了进来。

“我们刚才还在念叨你们，你今天回来的挺早。”

冯氏把丈夫迎到堂屋，顺手把他头上的斗笠解了下来，看到他后背的雨水：“这身上都湿了，赶紧把衣裳换下来吧。”

绵绵端了一碗姜汤过来：“爹，我刚熬好的姜汤，你快趁热喝一碗。”

陈三皱了皱眉头：“我也没淋多少雨，还是不喝了吧？”

“这衣服都透了还没淋雨呢，快点喝了他，万一得了风寒可不是闹着玩的。”

冯氏嘱咐道，这父子几个都不喜欢吃姜，让他们喝碗姜汤就跟逼着他们喝毒药似的。

绵绵看她爹一副要命的表情，低声说：“爹，我放了好多红糖的，一点也不辣，你尝尝。”

陈三端过碗喝了一口，还是很辣，不过在媳妇“殷切”

的眼光注视下，还是大口把姜汤给灌了下去。

一向对生姜的味道敬谢不敏的绵绵看着老爹喝这个都觉得胃里烧的慌，忍不住给老爹竖起一根大拇指。

陈三指着刚才放在一旁的油纸包：“刚才路过老李的摊子，这家伙非要把剩下的这点东西揣给我。