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第九章食堂拉面（第2页）

石良平这么评价道。

“可是，你已经吃完了。”

丸桥惊呆了，她颤巍巍地指着空空的拉面碗说道，

“是啊，吃完了，挺不好吃的，分量还小。”

石良平继续说道。

“你这样会被打的，”

丸桥笑了起来，“你说话简直比专业的点评师还要毒辣。”

石良平摇摇头，

有些人总觉得会吃完的东西一定会好吃，其实不是的。

他的父母从小告诉他不能浪费粮食，所以他吃什么东西基本都会努力吃完，基本不会剩下东西。

他吃完东西，只是一种单纯不想要浪费的态度罢了。

加上他吃的快，所以很多人认为他是不挑食的人，吃啥都觉得特别好吃，

个鬼啊，他要是吃了不好吃的东西，会比一般的人还要反感。

尤其是一些敷衍制作的东西，他见了就火大，这种店面绝对不会去第二次。

石良平和很多老食客一样，要是遇到一些做汤粉的新人，连面都没有烫熟，就端上来。

真的会喷他个狗血淋头的。

我不想要浪费粮食，你也不要糟蹋粮食好不好？

为什么大部分人都愿意去那种十年以上的老汤粉店去吃汤粉，不只是因为他们的水平高，

还有他们的水平稳定，可以沟通，

所谓的“可以沟通”

，也就说如果今天的味道不对，你询问店家，他会给予你答复。

比如今天的猪脚味道变了，你可以跟店家反馈，

原来的猪脚配方味道会更好，改了之后的没那么好吃了。

可是你去一些新的店面，做出一碗奇奇怪怪的汤粉，你跟他反馈，他冷不丁给你来一句“爱吃不吃”

。

有蛮多老食客遇多了这种“人菜瘾大”

的新店面，就很少去冒险了。

所以很多老食客都会有自己的小圈子，只吃他们之间认为口碑不错的店面。