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一行人走了三炷香的功夫,来到了城西的同福客栈。
袁浩下了骡车,拄着拐杖走进客栈。
他环顾了一周后,暗暗叹了口气。
这些年没来,客栈里的伙计,他已经一个都不认识了。
“几位客官是来住店的吗?”
一个圆脸的小伙计走上前,笑着招呼众人。
李彦锦点头道:“我们六个人住店,开三间上房吧。
外面的骡车和两头驴也一起给安置下啊。”
“好咧!
您这边请!”
伙计颠颠地在前面引路。
李彦锦边走,边打量店里的众人。
嗯,佟掌柜和吕书生是没有了,那边扫地的倒有点像燕小六啊……
三间上房都在二楼,大家把行李放下,就到了吃中饭的时间。
这顿中饭,袁老爷子推荐大家,先尝尝同福客栈的几道菜肴。
这客栈里做不来什么珍馐菜肴,可家常菜里,却有几样非常地道。
吃货们一听,自然乐意。
尤其是谢老板,本来就是开个家常饭馆的,比起那些几两银子一盘的贵菜,他倒更愿意学些便宜菜谱。
果然,中午这顿就让众人吃得格外过瘾。
谢老板爱上了辣子鸡丁和干锅田鸡,谢将军则对着水煮鱼片连吃了三碗米饭,李长奎啃着东坡肘子、嚼着鲜辣肥肠,谢润抱着碗糊辣肉片吃得头都不抬,袁老爷则捉着个卤兔头啃得起劲。
李彦锦大概是所有人中最开心的,他口味杂,哪个菜都喜欢。
离他最近的毛血旺更是上辈子大爱的美味。
大伙吃得开心,袁老爷子也瞧着直乐。
他举起手里的兔子头,道:“唉,你们不怕辣的,真该尝尝这个。”
李长奎拽着蹄髈啃了一口,道:“老爷子,你那太费劲。
半天都吃不到二两肉,还是我这个过瘾,嘿嘿!”
袁老爷子笑着摇头道:“要是旁人弄的兔头,我也不劝了。
可今儿这个,我一尝就知道,肯定是姚大娘卤的。
嘿,这味道太正宗了!
来,都尝尝……”
因是在大堂里吃饭,所以袁浩这番话,就被柜台后算账的中年掌柜听了个正着。
这掌柜没有辜负他长得那双招风耳,把袁老爷子的话听得格外清楚。
他没想到这位老者竟然知道姚大娘的名头,不禁抬头仔细打量起来。
姚大娘的卤味在老一辈人中非常有名,后来因为大娘上了年纪就交给了儿子来做。
奈何儿子不争气,偷工减料,结果后面几年,竟是坏了名头,客栈里都不再买他家的卤味了。
也就是这个月起,姚大娘亲手带大的孙子,重新接过家业。
这批兔头还是招风耳掌柜看在父辈的面子,勉强进了试试销路的。
却不想,这才两天竟是被人尝出了姚家的手艺。
想到这儿,掌柜不由起了点兴趣。
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