快眼看书网

手机浏览器扫描二维码访问

第四十一章 蒸豆腐箱(第1页)

从那天之后,朱王氏再也没有去找荀鹰的麻烦。

这些天,慧娘的公婆在慧娘他们再三的请求下,终于接手恒顺绸缎铺的生意,本来慧娘的公婆说什么也不接手,但一看到大儿子和儿媳妇忙活着别的活计实在脱不开身,也就接手了。

慧娘和夫君为什么忙活呢?二人另外弄了个营生,做味美清香、软嫩适口的蒸豆腐箱。

暂时放在恒源杂货铺售卖,结果卖得不错。

每天她和夫君只做五百块蒸豆腐箱,很多大户人家都早早去恒源杂货铺门口排队买。

这会慧娘和夫君正在准备蒸豆腐箱所用的材料。

慧娘一一望过去,豆腐块已炸好,猪肉和木耳已剁好,油菜心已洗好切好,薯粉也准备好,她点点头,麻利地将葱、姜、猪肉、木耳放入油锅中翻炒至七成熟,然后加上酱油、盐、香油,又麻利的拌好。

而这时候,慧娘的夫君在一堆炸好的豆腐块中随手拿出一块,熟练地用小刀贴豆腐块顶面切出箱盖,揭开,挖出里面的豆腐,皮硬内空的小箱子便成了,慧娘拿起一个小豆腐箱子,依旧轻轻抬起上层豆腐箱盖,放入刚才调的馅子,再轻轻盖好。

等装好全部豆腐箱,再按照四角梯形塔状排放,然后入笼蒸,约一刻钟。

蒸好后,张程缘则开始做勾芡用的汤汁。

油热后,用蒜片爆锅,之后加醋,放木耳、油菜心、酱油翻炒,加水煮一会,之后用薯粉勾芡,最后浇在豆腐箱上。

一道飘着清香的蒸豆腐箱做成了。

这几天下来,慧娘有些劳累,毕竟做豆腐箱是个细活,她算了一笔账,每块蒸豆腐箱卖五文钱,成本是一文钱,五百块就是二两银子加五百文钱,纯收入二两银子。

雇人吧,雇个实诚的人还好,若是一不留神雇个狡猾奸诈之辈,豆腐箱的秘方容易流出去。

慧娘长时间在厨房忙活,脸上的汗珠不断地往下淌,眼睛有些生疼,她眨巴眨巴眼睛,以此来缓解眼睛的不适。

之后用袖子擦擦汗。

一旁的张程缘虽然也一直在厨房忙活,但身上清清爽爽。

他看到娘子因沁汗而更加红扑扑的脸蛋,竟然有一种想轻轻咬上一口的冲动,但终究忍住,娘子劳累的时候,脾气会有些暴躁,这是这几天与娘子一起做豆腐箱总结出来的心得。

“娘子,你先歇会,剩下的为夫来做就行。”

慧娘摇了摇头,这几天夫君一直忙着和她做豆腐箱,比她多做两倍的活都没喊累,她不忍心再让他干剩下的活,自己再咬牙坚持一会就干完了。

“我还可以,坚持的住。”

张程缘望着汗流不止的娘子,有些心疼,娘子坚持让爹娘接手了绸缎铺,绸缎铺又招了几个绣娘,娘亲只需坐在一旁指点一二,爹爹则只需帮着搬搬布匹,卖卖布。

二老落得清闲了,但娘子却这般劳累。

杏花那丫头天天往荀鹰的削面摊上跑,看来是指望不上她来帮忙了。

而岳母好不容易怀上孕,娘子愣是让岳父在家陪岳母。

他心疼的看着娘子,劝说道:“娘子,当初爹干土坯的时候,你就劝他把方子给愿意制土坯的人,从中拿分成,这会到了你这里,怎么犹豫了?再这样下去,你会累坏的。”

他倒是不嫌累,但是蒸豆腐箱是个磨人的细活,他就是动作再快,一个人一天也做不了多少。

慧娘不是不想找人做豆腐箱,从中抽成,只是考虑到以后开酒楼开自助餐的事,就打消了这个念头,她会做的菜式有限,只要教会别人一道菜,将来她酒楼的菜单上就会少一道菜。

热门小说推荐
阴兵借道

阴兵借道

我出生的时候被鬼算计,左眼血流如注这是诅咒,也是机缘,从此,跟随师父进入了一个波澜壮阔的道术江湖。茅山僵尸四海名扬,龙虎符箓天下无双,五行遁术世间罕见而我,一力降十会,十二手印窥破天机。阴兵借道,百鬼夜行,僵尸吐珠这些事情,都真真实实的发生在我们的身边。老书我比天狂业已完本,两百万字,管饱,不容错过手机链接至尊狂少,百万字完本电脑链接手机链接...

兄弟盟

兄弟盟

因为我爸是罪犯,所以我和我妈被舅舅无情的扫地出门,因为我爸是罪犯,所以我被同学嘲讽欺负,因为我爸是罪犯,所以连表妹都来调戏我,我始终想忍,但是现实告诉我,我错了,当你忍无可忍的时候,本就无需再忍,一个普通学生逐渐由刚开始的软弱,如何走向黑道的巅峰!!我欲平凡,可是命不从我,被逼踏上这条路,一路向黑!有意气相投的兄弟,有美人如玉的红颜...

穿越本色,宠妃难控制

穿越本色,宠妃难控制

崔扇希在一次登山时,遇到上仙胡得仙,她被胡得仙赋予使命,目的是到昭陵国接近太子安凌映,并在月食之日取得龙心。胡得仙告诉她,在她魂穿后,命运会安排三个男人爱上她,而他们将有助于她得到龙心。并且这第一个男人会为她而死,第二个男人会为她而疯,而第三个男人则会为她献上心情节虚构,请勿模仿...

极品赌神

极品赌神

拥有透视眼很厉害?已经out了。周华拥有一把神秘的镜子,可以知道任何一件东西的过去,只要看到一件东西,一幅幅关于这件东西的画面就会浮现在他的脑海当中,赌石,赌牌,鉴宝更是轻松自如。最强因此诞生了。...

异能修魔

异能修魔

得遇魔尊蚩尤传授九转魔经,不堪忍受被人摆布的命运,选择了逃脱,巧遇外星生物,离开太阳系。外界与太阳系有着天壤之别,如何才能在这里生存,只有实力。一个又一个奇遇,主角慢慢的成长。靠着与生俱来的天赋异能瞬间移动,一次次的躲过了杀机!...

奈叶同人之黑暗中的救赎

奈叶同人之黑暗中的救赎

徘徊在无限的虚空黑暗之中…被无尽的罪孽和梦魇所折磨…此身也毫无怨言…只愿可以化为永恒的守护之盾…守护着那圣洁无邪的美丽笑颜…安多巴黎骑士—尼奥亚维路克斯...

每日热搜小说推荐