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梁玉梅告诉李悦娣,老板为什么会出这么高的工资来招聘一个洗碗工的意图,一般情况下,这些地方的洗碗工的工资是每月300元,为什么他们的工资能到450元以上,原因是饭店的工作真的很辛苦;另一方面的原因,就是招收漂亮的姑娘,为后厨房的大师傅们找对象,解决大师傅们的后顾之忧,借以留住这些大厨师,后厨房中的大厨师傅因为一年365天天天在饭店里从早忙到黑,没有时间出门找对象,已经有七八个师傅没有对象,争着辞职不干了,所以老板就想出了这么一招,新来的服务员一定是未婚的,漂亮的女孩子,只要漂亮,老板也就不惜高工资把她留下,为后厨房的大师傅们创造条件。
李悦娣心中暗自惊讶,难怪早饭时那几个家伙不停的看她,原来是在打她的主意。
她明白了,不过话又说回来,这个老板真的还是很有头脑的,这样考虑问题也是没有什么错的,他的目的是要保证饭店的生意,饭店的生意当然要靠大厨师们,要留住大师傅,就必须留住他们的心,解决大师傅们的心理需求,能到这饭馆打工的农村小妹妹,条件也不会多么高,服务员找一个大师傅,也算是门当户对,老板连这种问题都替师傅们考虑到了,师傅们岂有不认真工作的道理。
只是对不愿意找大师傅作对象的女孩子来说,或多或少的有点一厢情愿,即使这样,她也必须谨慎的和他们相处,不能让那些家伙们对她有一丝幻想。
上午十点半,李悦娣还没有完全完成自己的工作,前堂的服务员就来通知她吃中午放了,悦娣觉得自己刚刚吃过早饭,他还一点也不饿,一上午他也不知道自己洗出来了多少杯盘碗筷,他估计可能有十几框子吧,不停的搬来搬去,他也没有了一点确数,工作似乎并不重,只是觉得有点直不起腰,她不想去吃,梁玉梅过来警告她说,不吃是饿不到下午的,下午的开饭时间是四点半,所以不管饿不饿,都必须要吃饱,要不然下午就干不动活了,悦娣只好去吃饭,吃饭间,几个年轻人又不停的往她身边蹭,争着问寒问暖,妹妹累不累呀,要不要帮忙呀,等会我去帮你好不好呀,妹妹尝尝我炒的菜,味道怎么样呀,你要多吃点呀,这类的话说了一大堆,李悦娣一一应承着、谢绝着,她明白这些家伙的意图,但不便第一天就得罪他们,只要勉强支应着。
饭菜很可口,悦娣也吃了不少,正在吃饭的档口,在不到二十分钟的时间里,店里就进来了十几个客人,各个工种又再次迅速展开了。
悦娣刚到操作间,还没来得及整理完毕上一批的餐具,中午的第一批餐具就送了进来。
中午餐具的轮转要比早晨大得多,后堂师傅不停的来催促,要她动作要更快一些,悦娣几乎是手脚并用,她恨不得多长出两只手来,杯盘碗筷在她的池子、烘干柜、消毒柜,框子之间飞速的流转。
一批还没有弄清楚,下一批已经堆满了洗涮池,她大气都没有敢多出一会,即使这样,眼前的餐具仍然堆得跟小山一样,我的天啦,这哪里是干活呀,这简直就是要命,后堂的管事不停的催促,快点!
快点!
悦娣忙的头都抬不起来了。
好不容易到了下午的三点多,悦娣总算跟上了催促的速度,一个高峰过去了,她长长的出了一口气。
他清理着身边的餐具,到了四点多,才把这一切残渣剩饭收拾利索,她想坐一会,后堂的一个年经大师傅过来通知她吃晚饭。
悦娣没有一点食欲,她就想静静的坐上几分钟。
梁玉梅再次过来叫她,并告诉她,必须要吃饭,否则晚上的工作比中午还要多一些,不吃饭是无法坚持到晚上的十二点的。
悦娣只好听从,她没想到的是饭店的生意竟然这么好,45个座位的餐具,一个人用这么好的设备洗涮,都跟不上进度,这老板呀,真是把生意都做到家了。
晚上十点半,食客少了下来,悦娣好不容易从一座座小山似得餐具中解脱了出来,但是,仍然还是有不少的餐具不停的送进来,就在这时,后堂的一个小师傅何俊康溜了进来,说到:“小妹妹,累不累呀,要不要我帮忙呀”
“不用,谢谢”
“那我在这和你说会儿话吧,可以吗”
“可以呀,不过我的活还没干完”
“你一边干活,一边说话吧,小妹妹你是哪里人呀,你长得真漂亮”
“谢谢,我是四川人,小哥哥你是哪里人呀”
“你叫我小哥哥呀,我是上海人,我叫何俊康,小妹妹你的身材真好看”
“小哥哥你觉得我身材好看那你就看吧”
。
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