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岛上杨梅初长成（第1页）

一个区域的自然生态环境遭到破坏，还有可能通过科技和保护的手段使之得到恢复，而人文生态的败坏则可能需要一代乃至两代人的更替才会修复。

初夏，岛上的杨梅第一次有收成。

累累的果实挂在繁茂的树上，煞是喜人，摘下来吃一颗，酸酸甜甜的到了心里。

不过在外形上，杨梅的个头比较小，也不是特别的紫。

立即就有杨梅行家指点我一种“新技术”

：福建一带的杨梅，都在喷洒一种农药，可以让杨梅早熟，而且个大发紫。

问：会有副作用吗？

答：绝对吃不死人，但绝对能卖出好价钱。

那种杨梅我尝过，个头比较大，紫得让人垂涎，不过就是不够甜，没有杨梅应有的新鲜味。

说白了，那是一种“造假科技”

。

关于这种农产品造假科技，我还收集到很多：给陈大米抛光涂上工业油，能卖个新米的好价钱；荔枝要保持看上去新鲜，可以用硫酸泡一泡；往油条里掺入洗衣粉，可以少用面粉而使油条炸得肥大好看又好卖；猪饲料里掺上瘦肉精，猪可以长得快而且瘦肉多；在质次的沤黄米米粉中掺入有毒的甲醛次硫酸钠，可以做成洁白晶亮的“上等”

米粉；用工业酒精兑上水，当白酒卖，简便又赚钱；在面粉里掺上廉价的滑石粉，既增加了分量，又使面粉雪白好看又好卖；给猕猴桃施“膨大剂”

使其增大，价格翻番；用硫黄可以把陈年的白木耳熏得更白；用化学添加剂可以把劣质茶叶炒出顶级毛峰的效果来，经济效益陡增十几倍；撒泡尿把桃、杏泡上，个沉又漂亮，价钱自然就上去了……

据我的了解，这些“技术”

正普遍地应用于很多的农产品集散地，往往是一个区域的农民集体参与到这种制假造劣的活动中。

所有的人都清楚地知道，他们的做法将产生怎样的后果，将给社会和消费者带来怎样的伤害，但是，出于利益上的需要，每个人都将最起码的道德制约抛之脑后。

某些基层政府甚至成为这种集团犯案的保护伞和牟利共犯。

在过去的几年里，发生在全国各地的伪劣产品制造已经到了令人发指的地步，几乎所有的日常食品都曾经遭遇“毒事件”

，从阜阳奶粉杀人事件到福建蟹喂食避孕药，再到“毒大米”

、“有毒龙口粉丝”

、“有毒四川泡菜”

、“有毒广州白酒”