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第26章（第2页）

&esp;&esp;话音刚落，韩叔、曲谷的眼神便亮了起来。

&esp;&esp;花开两表，各分一枝。

&esp;&esp;里正这边算计着，不知道这件事情的韩盈，还在尝试拒绝徐田曹的留饭。

&esp;&esp;可一个现代刚踏入社会的实习生，还想应对从大大小小宴会过来的徐田曹？

&esp;&esp;开玩笑。

&esp;&esp;所以韩盈莫名其妙的留下来，和这家人吃了一场‘家宴’。

&esp;&esp;煮熟的盐水豆，腌鱼，豆芽汤，烤鸡，以及蒸出来的大米饭。

&esp;&esp;极为丰盛的家宴，其中最让韩盈欣喜的，便是大米饭。

&esp;&esp;米饭对农人来说，是奢饰品。

&esp;&esp;如今粗加工的粗米，价格在一石二百七八十钱左右，韩盈吃不起，稍微买过一回尝鲜，也差点儿没把她牙咯死。

&esp;&esp;无它，口感太硬。

&esp;&esp;而这次的米饭，已经能接近现代大米的口感。

&esp;&esp;这应该是稗米蒸出来的。

&esp;&esp;汉代加工过的米分为四等，稗米属于二等米，往上便是皇帝才能吃的御米，稗米算是官吏能吃到最好的米了，加工损耗在2：1，哪怕是以徐田曹的家境，也不是能常吃的。

&esp;&esp;估摸着是为了自己留饭，专门蒸的。

&esp;&esp;不得不说，稗米对牙齿实在是太友好了。

&esp;&esp;在吃上面，韩盈最糟心便是汉代食物都太硬，毁牙。

&esp;&esp;由此带来的脸型不好看都是小事，没有牙医的时代，牙磨损过重，导致人吃不了饭才是要命的。

&esp;&esp;忍不住多吃几口稗米，韩盈心神一动。

&esp;&esp;说起来，此地在后世属于北方，如今的主粮却不是以小麦为主，而是种水稻。

&esp;&esp;不过，韩盈觉着，后世能固定两千年的种麦，肯定是这里种麦比种水稻更胜一筹。

&esp;&esp;不说别的，稗米谁吃得起啊，馒头再糙好歹能泡汤吃，不那么毁牙。

&esp;&esp;就是村里那群人都四五个月了，还搞不出来个石磨，她能怎么办？

&esp;&esp;看着大米，韩盈眼珠子一转，有了想法。

&esp;&esp;“大兄。”

&esp;&esp;韩盈别扭的转换了称呼，有意发问：

&esp;&esp;“这米甚好，应该是稗米？我记得价格极贵。”

&esp;&esp;“稻要临水之地，能种的地方不多，自然贵些。”

&esp;&esp;徐田曹点头，聪明人就是识货，他没说价格，而是问道：

&esp;&esp;“你是想给家人买些？”

&esp;&esp;“不是。”

&esp;&esp;韩盈摇了摇头：

&esp;&esp;“是我突然想起来，麦可以和稻谷一样去壳，压成粉，这样吃起来便不会咯牙腹胀，味道也不亚于稗米。”

&esp;&esp;“这是真的？”

&esp;&esp;徐田曹声音中全是惊喜，他放下筷子，饭也不吃了。

&esp;&esp;如今，小麦一亩地能有个八十五斤上下的收成，粟次之，只有八十斤上下。

现如今种粟多于种麦，麦视为畜粮，低贱，只有穷人吃和拿来喂马。