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第50章（第1页）

韩王将会进入秦国觐见秦王嬴稷的消息传来时，难得空闲的赵馨，正在厨房给嬴小政做双皮奶和牛奶布丁。

因为做奶油蛋糕太麻烦，赵馨平日是从来不会做的。

倒是面包和普通蛋糕她偶尔会做，厨房的人也都已经学会蛋糕的做法。

宫里的人，除了因为年纪太大而不能吃太多甜食的秦王嬴稷之外，几乎每个人都能在想吃蛋糕的时候，提前告诉厨房的人，让厨房的人提前准备好蛋糕。

术业有专攻，做蛋糕的次数多了之后，厨房里的人做出来的蛋糕味道直接超过了赵馨。

不但如此，他们还在赵馨的提点下研究出了不少新口味。

咸阳宫里面的人几年下来，一个个都胖了不少。

最近厨房有人到了年纪，离开了咸阳宫到宫外生活，在征求过赵馨的意见后，直接在咸阳宫附近开了一家食肆，专门卖各种蛋糕。

赵馨出去看了一眼，生意红火，若非加了鸡蛋的蛋糕昂贵，价格不是每个人都能承受得起的，排队的人只怕能一直排到城门口。

但是没有加鸡蛋的面包，物美价廉，同样是不错的食物。

所以这家店的生意非常不错。

之后这家店还开了分店，店铺甚至开到了其他城市，甚至是其他国家的都城，不但生意红火，还将蛋糕与面包这样的甜点传到了其他国家。

可惜嬴小政之前年纪小，不能频繁吃甜点，最近一两年又正是换牙的关键时期，更是没口福。

嬴小政每次见到赵馨吃甜点的时候，小眼神儿都委屈巴巴的，惹得赵馨心里非常不是滋味儿。

一开始还能硬着心肠不让他吃，次数多了，也有些心软。

纠结之后，干脆决定亲自下厨给嬴小政做甜点——

自己动手，对糖分的把控也比较放心。

秦王嬴稷得知她亲自下厨之后，竟然也派人过来，让她给他也准备一份。

赵馨：“……”

想着秦王嬴稷为了自己的健康，与嬴小政也算得上同病相怜，于是在给嬴小政做双皮奶与牛奶布丁的时候，也干脆给他也做了一份。

秦王嬴稷知道赵馨并未拒绝后，整个人都高兴了不少。

无论是双皮奶还是牛奶布丁，做法都非常简单。

双皮奶只需要将提前准备好的适量水牛奶倒入锅中，刚刚煮沸后就倒入碗中，放到通风处放凉，过不了多久，上面便会出现一层奶皮。

然后将鸡蛋的蛋清打入另一个碗中，加入少许白砂糖（因为秦王嬴稷与嬴小政都不能吃太甜，所以白砂糖的分量适量减少），搅拌至蛋清彻底打散，白糖也溶解之后，再将盛着牛奶的碗中的奶皮挑破，将下面的牛奶倒入其中搅拌均匀。

上蒸笼隔水蒸，等到牛奶凝结成固体后的即可端出食用。

牛奶布丁的做法有好几种，赵馨就地取材，选择了用鱼胶粉与鸡蛋两种办法。

用鱼胶粉做牛奶布丁，需要提前用凉水将鱼胶粉泡软。

牛奶加糖之后搅拌均匀，倒入锅中煮沸后关火静止到没那么烫，然后倒入碗中。

再将泡好的鱼胶粉放入其中，冷却之后，一碗香甜嫩滑，入口即化的牛奶布丁就做好了。

用鸡蛋做还要更简单，就是做蛋羹的方法，不过用牛奶替代了开水。

这样做出来的说是牛奶布丁，其实更像牛奶蛋羹？但味道很不错，也有几分牛奶布丁的风味。

食物做到一半，赵馨就得知了韩王已经抵达咸阳，正等着秦王嬴稷召见的消息。