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第14部分（第2页）

97年，我离开了单位，不过没有去北京，而是南下到了广东，我的身上带着《男人的蜕变》这本书。

后来，我进了外资企业，因为生存的需要，我与文学几乎绝缘了。

《男人的蜕变》这本书也被同事弄丢了，而古兄笔下的北京也成了我心中的痛。

后来，我又买到了古兄的《漂泊者的晚宴》，也很喜欢。

在打工期间，它陪我度过了许许多多酸甜苦辣的日子。

今年五月初，我终于得到了一本古兄亲笔签名的书，书名是《大嘴吃八方》。

在我以往的心目中，古兄是以一个流浪作家的形象出现的，心想他怎么会写起吃来了。

晚上，我坐在床上，随手翻了几页《大嘴吃八方》，我那迟钝的味觉细胞，被古兄灵动的文字调动起来了。

恍恍惚惚的，我也随着文字的流动而在书中与古兄神游。

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在浙江，我们去杭州吃蒸味，去温州吃虾子酱、子姜芽、卤鸭舌。

一天，在吃马蹄笋时，古兄美滋滋对我说“吃鲜笋是我幼时就有的喜好，幼时待在赣南的乡下，我叔叔开着中药铺，总是有人来抓药，买药酒或者无所事事聊冬天打猎。

那个时候，虎是极难见到了，我总共只见过一次被打的老虎，是用红布裹了嘴巴和四爪的，四个大汉用门板抬着虎走，招摇得很。

遇村子便停在村口展示一番，将门板搁在条凳上，人亦乐得为他们搬条凳，感觉谁打到老虎都是轰动一时的事件。

当然，人也至少要有豹子胆才敢打虎，常人的胆是不足以打虎的。

好在那时候还有山猪、麂子和野鸡可供一般人打，我见过他们打的山猪，嘴尖而长，据说也是吃笋的老手。

有一个瘦瘦的前辈，称其会挖冬笋，直把我的敬佩全部地俘获去了，因为冬天笋还不出头，连地表上一点点爆裂也没有，那冬笋也只能说是竹子生得大一些的芽，皆在土中。

该前辈说，他是凭了经验判断竹的主根朝哪边长的，循了根去，就不愁找不着笋子。

那时候，我是喜欢吃冬笋炒腊鸭，腊鸭的腊味很香，冬笋的竹青味很鲜，闻到冬笋炒腊鸭的味道，我就迈不动腿。

甚至只要见到谁家门口有新剥的笋壳便要浮想联翩，就是冬笋炒腊肉也好啊。”

（《好竹连山觉笋香》）

有时我们还跑到楠溪江、雁荡山去吃。

我陪着古兄到处流浪，去兰州吃拉面，吃羊头。

在西安吃面条，吃羊肉泡馍，还站在城墙脚下吹埙，旁则有人伴以唱秦腔，其声其韵，竟至悠远深邃，好似出自千年深忧积怨的肺腑，还有绵绵的羊肉泡馍味。

在平遥古城吃“外宾早点”

，在临潼吃羊肉泡馍，在广东，吃清淡鲜活的菜和汤。

在武汉吃热干面。

在上海吃精致的烤麸。

在青岛吃烤虾，在樟木溪吃丝瓜。