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随后江雪晨和黑子把酒缸弄到了厢房里面。
江雪晨也偷偷弄了些酒放在空间里面陈酿,让岁月赋予烧酒特有的味道。
江雪晨种的麦芽也发育好了,江雪晨和黑子洗红薯,准备制作饴糖。
麦芽和红薯分别磨碎,然后熬煮红薯,加入磨碎后的麦芽。
滤出汁水,等汁水里面的水分熬干,剩下就是红薯麦芽糖了。
找两根筷子挑了一点,可以在筷头上拉扯很久,然后再一口吃掉,拉出来的糖丝能粘到下巴上。
好甜,正是儿时的味道。
江秋水也尝了一口,味道很棒。
就在这时候青柠和江月也走了进来,青柠和江月最近经常一起玩闹,江雪晨也是睁一只眼闭一只眼。
青柠开心的问道:“你回来怎么也不告诉我,偷偷的制作麦芽糖,害怕我发现吗?”
“我怕粘掉了你的牙,哈哈。”
江雪晨说话的时候,用筷子弄了一点麦芽糖给青柠。
江月也学会了主人翁的态度,自己搞了一大块麦芽糖玩了起来,一边玩一边吃。
一家人围坐在一起吃糖,其乐融融。
江雪晨却不能闲着,因为现在麦芽糖的温度已经降了下来,没那么烫手了。
江雪晨开始拿着麦芽糖柔打抻拉,让空气快速的融入变冷的麦芽糖,麦芽糖就会变白变硬,变成饴糖块。
江雪晨只留了一罐子麦芽糖,剩下的全都做成了饴糖快。
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