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第46章 不靠谱的凉拌菜生意（第2页）

还有，各种食材的价格不一样，顾客选的东西也不一样，该怎么定价？

定的高了，大家更不可能买。

定的低了，能不能收回成本都是个问题。

总之，在他看来，这事非常不靠谱。

只不过，这毕竟是苏长青家里的生意，他也不能直接说这生意不行，那不是咒人么？

所以他欲言又止，顿了顿，笑呵呵地点点头：“挺好，挺好。”

说完又照例帮苏长青开张：“小苏，还是给我来十块钱的猪头肉！”

“好！”

苏长青点点头，一边支摊，一边问道：“叔，我这里今天上了点新品，你要不要来点？”

“什么新品？”

大叔问道。

“猪耳朵、猪肝、猪皮冻，还有卤豆腐皮！”

苏长青说道。

“嘿，巧了，我就喜欢吃猪耳朵，给我来一个！”

大叔说道。

“成，那我是直接给你，还是切好后拌一拌再给你？”

苏长青问。

“直接给我就行，中午我回去自己切了拌一拌就可以了。”

大叔不觉得苏长青能拌出什么花样来，决定还是自己回家后进行加工。

“好！”

苏长青也没说什么，点点头，把卤味摊支好后，切猪头肉、拿猪耳朵，称重算钱。

苏长勇和苏甜甜则帮着高秀芝把小车停放到卤味摊旁边，把各种食材和工具摆好。

“叔，10块钱的猪头肉，猪耳朵是9块钱一斤，这个猪耳朵六两重，收你5块钱，一共15！”

苏长青把东西送过去，笑道：“叔，你给我10块钱就行。

这段时间每天都是你帮我开张，今天我也帮你开个张，买5块钱的水煎包！”

“行！”

大叔笑呵呵地点点头：“出门的时候没吃早饭？”

“嗯，昨天忙得太晚了，今天早上多睡了会儿，没做饭。”

苏长青说道。

聊了几句后，他接过大叔递过来的十块钱和满满一大袋水煎包，回到自己的摊位前。

今年的猪肉价格飞涨，以至于从猪肉和卤味价格上，不太能感受到这个年代的物价之低。

但粮食价格是稳定的，各种面食的价格也没有变化，掌心大小的水煎包，依然是2毛钱一个，5毛钱三个。

5块钱，就是整整三十个水煎包，而且大叔又多给了三四个，这么多水煎包，完全足够他们四个人吃的。

新鲜出炉的水煎包，热气腾腾，香喷喷的，味道不错，苏长青两三口就是一个，很快就吃了四五个。

再拿起一个，正准备吃，他突然注意到苏甜甜手里的第一个水煎包还没吃完。

“怎么吃这么慢？不喜欢吃水煎包？”

苏长青问道。

“不是……”

苏甜甜轻轻摇头，黑漆漆的眼珠转动，瞄了瞄旁边的凉拌菜小车，有点不好意思地小声问道：“哥，我想就着凉拌菜吃，可以吗？”