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第42章 猪肉的多样吃法 可太美味了(第1页)

郑家。

郑浅浅抓着把大蒲扇,正站在院中的石榴树下使劲扇着。

他不是在给他自己扇风,他在给他大嫂石菊和赵亭扇风。

石榴树下,赵亭和石菊正在清洗猪头。

猪头这样的大件,很少会有人买整个,所以郑家都是切开了卖。

不过从前郑家都是卖生猪头,现在要卖熟的。

大热天的,收拾猪头是个辛苦活计,要刮毛,要清洗耳朵、鼻子、牙齿等处的脏东西,赵亭和石菊两人都出了不少汗。

郑浅浅是负责烧火炖大骨头的,他往灶里塞了几根比较粗的木头慢慢烧着,他则是抓着蒲扇给赵亭和石菊扇风。

赵亭拿着个猪毛做成的刷子刷猪鼻子,他闻着大灶里飘出来的香味,脸上带了笑:“竹哥儿的厨艺真棒,这次的大骨头一定能卖的很好。

待会儿咱们用竹哥儿给的调味方法炖猪头,味道也一定很好。”

“味道的确好,待会儿我要啃一块。”

郑浅浅说着吸了吸鼻子,他家里炖肉,从未炖出过这么香的味道。

但石菊并不乐观:“竹哥儿的手艺的确好,但对方的也不差,而且对方比咱们的价格便宜。

在味道都不错的前提下,人们肯定会买便宜的那个。”

昨天对方也开始卖熟食,价格依旧比他家的便宜,而且味道还好,于是对方的熟食很快卖完了。

对方卖完了,他家的就没卖完。

镇上百姓的购买力是有限的,买了对方的,肯定不会再来买他家的了。

卖不完的熟食的确可以多放两天,但这种天气,放久了还是要坏掉。

郑浅浅听得这话,对大骨头的渴望瞬间没了。

赵亭也皱起了眉:“要不咱们继续降价?”

“爹不愿意。”

石菊摇头:“爹打探清楚了,对方原本是个猎户,后来娶了一个小地主的女儿,夫妻俩人想做点生意,于是就在镇上开了个肉铺。”

“他们铺子里卖的猪肉、青菜鸡蛋这些,大多是他那个岳父地主安排的。

凭对方的家底,降价的话,咱们拼不起。”

郑家虽然比一般的村人富裕,但还是比不上人家地主。

“……他们可以去其他地方开肉铺啊!”

郑浅浅咬牙。

“在县城开肉铺的话,成本太大。

镇子那边的房子价格低,每月逢十就是大集,人多,热闹。”

石菊苦笑。

“要不咱们去走街串巷的卖猪肉?”

郑浅浅想了想,又道。

在镇上争不过对方,那干脆避让好了。

“……那咱们就是灰溜溜离开镇上了,爹在镇上卖了三十多年肉,他肯定不甘心。”

石菊叹气,一张脸皱成了苦瓜。

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