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第38部分（第1页）

日本是一个高度现代化的国家，同时也是一个传统文化浓厚的国家。

日本人以米饭为主食已成了数代人的习惯。

但在饮料行业上遍布日本的却是咖啡馆。

在藤田田所居住的日本国道16号线东京八王附近，仅方圆10公里之内，就有11家咖啡馆。

咖啡馆的建立是第二次世界大战后的事，它已经兴盛了40多年。

但是咖啡馆的发展已经到了尽头。

不久前，美国最大的一家咖啡馆宣布歇业，向咖啡经营者敲响了警钟。

对这一点，藤田田已敏锐地觉察到了。

他预言，随着社会的进一步发展，人们在餐饮上会越来越追求省时和舒适，不能让人觉得快乐的行为，根本不值得发展或企业化。

于是他突发奇想，决定在餐馆内设置游泳池和室内网球场，让顾客在用餐前先去游泳，用餐后打打网球。

这座游泳池并不是普通的室内游泳池。

游泳池的屋顶呈拱形，自由开闭。

夏天打开屋顶，让阳光直射，冬天则关上屋顶，成为温水游泳池。

而关上屋顶，可比一般温水游泳池节省三分之一的能源。

结果，前来就餐的人大增，利润直线上升。

现代人追求多彩的生活，对于单纯的用餐是不会满足的，人们都想在进餐前做些事情，藤田田准确地把握住了人们的这种心理。

江之岛汉堡店距离江之岛车站约1公里，几乎没有行人。

一般人认为这个店太偏僻，招不来顾客。

藤田田经过调查，发现这里虽然行人稀少，但每天却有大约14000辆汽车通过，怎么留住这些乘车者是江之岛店生存的关键。

如果以乘车者作为对象，要求这些顾客从车上下来，购买汉堡包后，再开车离去，可能使顾客觉得很麻烦，而丧失购买欲。

所以，他大胆地假设，让顾客开车进来，坐在车上就能购买自己所要的食品，然后开车离去，这样也许能赚到顾客的钱。

于是藤田田马上委托日本松下通信工业和新力电气公司开发新式业务所用传真电话系统。

藤田田把这种系统称为“开车通过”

系统，乘车前来的顾客只要用电话订购所需要的食品，在出口处就能取得食品，这正好符合忙碌的现代人需要。

藤田田把这一系统设置在江之岛汉堡店，结果大受欢迎，一个月竟有9500万日元的收益，在餐饮界引起了极大震动。

紧接着，藤田田陆续在30家分店采用了此种系统，业绩也蒸蒸日上。

只有物美价廉的商品才能畅销，这可以说是商界公认的一条定律，但藤田田认为这种观念大错特错。

他认为，货品要畅销并非一定是物美价廉，应该再加上X条件才对。

X条件是什么呢？藤田田认为那是一种气氛，一种情调。

如果说物美、价廉是好演员，那么适合购物的气氛就就是衬托的舞台布景，每项配合得宜，才有成功的演出。

价格虽然贵了点，但品质好，再加上合适的购物气氛，商品一样畅销。

所以藤田田下令对全国的汉堡店进行重新装修，内部华丽，外部壮观，使人赏心悦目，再加上餐品的优良和良好的服务，怎能不吸引人呢。

藤田田把企业经营分成“顺风经营法”

和“逆风经营法”