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摘回来的金钩梨也还放在袋子里,云生打开拿了一串在口中嚼着,一会可以连着团圆饼都给其他人送些。
还有半背篓木耳,云生把它倒盆里用水泡着,一会儿再清洗,至于草药,那也得下午他才有时间来处理了。
陆天寒放好肉,出来见他蹲在水缸旁手指搅着水,皱了下眉开口说道:“太阳也还没出,你怎么还学起地冻小时候搅水玩了。”
云生起身看着他,指了指远处石磨,“豆子昨天就泡好了,夫君吃豆腐吗?”
“我都可以,不过你今日忙着做饼太累的话明日吃也是一样的。”
云生笑了笑,就做个饼还有地冻给他帮忙累倒是不累。
他也想试试自己能不能做出豆腐。
“不累,黄豆泡在屋里,你帮我抬出来,都泡了五六个时辰,上面的壳应该退了。”
陆天寒见夫郎脸上确实没有疲累之色,这才转身去把泡发的黄豆抬出来,陆地冻一听要磨豆腐,也跟着跑了出来,他还记得小时候跟在大哥屁股后围着石墨转圈,现在不用跟着大哥转,他自己都能推动。
石墨之前磨辣椒酱,云生仔细清洗过一遍,但放外面难免会有灰尘,他又用清水洗了一遍,从屋里搬出一个桶放在石磨接口处,泡好的黄豆用勺子连同水慢慢舀到石磨上方,陆地冻开始推着转动,没一会儿黄色的汁水就从石墨中溢了出来。
院子里没一会儿就溢满了满满的豆香味,等陆地冻推累了就换陆天寒,每次豆子和水都少量多次放到石磨上碾磨出豆汁。
这样磨出来的还需要用白布包着挤压,把豆渣滤出来,云生看了一眼桶里豆浆,满满一桶够了,吃完下次又磨。
接下来再把过滤磨好的豆浆,放倒进灶台锅里烧火煮沸,陆地冻在一旁边看边耸动鼻子闻着,云生见豆浆已经沸腾了,从旁拿了个碗给他舀了一碗,又去柜子里找白糖。
陆地冻一见云生拿出袋子里装的精细白糖就要往里舀上一勺,连忙拒绝道,“云生哥我放些蜂蜜就可以了,白糖留着平日你用。”
其他虽然不懂,但这种白糖价格他还是知道的,镇上都要卖八九文一两,以前经常喝药,嘴里苦得不行。
有一年冬天太冷,他前后病了一个月左右,吃饭都有些反胃,大哥实在心疼他就给称了些白糖回来,让他吃完药甜甜嘴。
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