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四十（第2页）

是的，圣诞节料理的总指挥不是米田阿婆而是罗莎奶奶。

一进入圣诞节周，罗莎奶奶就以“这回该轮到我出场了”

的姿态进入厨房，作为负责人发号施令，给米娜、我和米田阿婆下达各种指示。

只有这一段时间，在厨房里的米田阿婆和罗莎奶奶的角色是完全颠倒的。

送来的东西里最令我吃惊的还是被捆在花店卡车上送来的杉树。

看样子是刚刚砍伐的，还散发着新鲜的泥土味儿，树枝因朝露而潮乎乎的。

我起初甚至没有意识到那就是圣诞树。

“什么，你说是圣诞树？圣诞树不是塑料的吗？”

就连那种塑料做的圣诞树，在冈山的家里也从来没有装饰过。

“怎么能使用塑料的呢？不需要那样的。

树，有的是。”

罗莎奶奶说道。

每年都是这样，已经习惯了似的，花店的人很利落地把杉树安置在起居室的钢琴旁边。

不单是料理，有关圣诞节的任何事情都必须有罗莎奶奶的指示。

从阁楼里的储物间把圣诞树的装饰物拿下来，把平时不使用的银质餐具或猫腿陶锅、红色的桌布准备出来，在家里四处摆上蜡烛台，在玄关门上装饰柊树环。

在这些过程中，作为罗莎奶奶的手脚替她干活的是姨夫。

自从那个星期日以来，姨夫一直住在家里。

这是我来芦屋之后的最长纪录。

罗莎奶奶突然精神起来。

这是因为圣诞节呢，还是因为姨夫在家里呢，不好判断。

不管怎么说，她的气色特别好，声音也格外响亮，拐杖常常作为指挥棒使用而不是支撑身体的工具了。

家里人全都依赖着罗莎奶奶。

她浑身充满了“决不可因为自己出错，把圣诞节搞砸了”

的劲头，哪怕只是一个小勺子，一个星星挂饰也不放过，为了不破坏刻在那上面的幸福风景而加倍小心。

填馅蛋、烤鸡、土豆泥、红莓苔、水芹汤、水果拼盘、姜末饼干，这些好吃的都是我们在那个厨房里做出来的。

不锈钢在阳光下闪闪发光，煤气炉没有闲着的时候，搅拌机响个不停。

热气冒出来，粉末飘舞飞扬，香味和甜味混合在一起。

说笑声不绝于耳。

高潮是往光溜溜的鸡肚子里塞东西的时候。

鸡被拔光了毛后，鸡皮疙瘩一粒粒清晰可见，腿被风筝线捆得直直的。

“这是一只童子鸡，所以这么水灵。

里面都掏空了，是肉铺的人给弄干净的，所以不用怕。”