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第10章终于开始的主线剧情熊掌宴（第2页）

大师傅自然就是欧兆丰了，显然他对此也很满意，至少他是最大的那个。

“哎！

先说好，我先说的，我是二师傅！”

龙坤宝反应够快，直接说道。

“谁跟你比这个，要不然我们比比谁的厨艺好，谁好谁做二师傅啊！”

“啊，你这是看我受伤了，想占我便宜了！”

“是啊！

你奈我何啊！”

“···”

看着两个顽童一样的师傅，李浩摇摇头收拾残局去了，终于在李浩的日夜苦练下，学会了龙坤宝的各种手法，更融合了几家的特点锻炼出了独树一帜的刀工。

“很好，现在你已经有资格去和黄荣打擂台了，有你廖师傅帮你，稳赢了，出发吧！”

几人穿好了衣服后出现在了比赛的现场，看到的却是穿着宫廷装束的黄荣，一脸怪异的看了他们后李浩说了一句：“死太监。”

“各位，这里是香港第三届满汉全席争霸赛的现场，由于这次比赛是擂台制度，今天我们请来了三位国际知名的美食家，鉴赏来自满汉楼的代表和来自超凡集团的代表的厨艺比赛。”

“各位想必已经从双方准备的四干果、四蜜饯、四冷点、四汉果、热点四道、冷菜五道、热菜十九道，相信大家已经从其中看到了双方的水准了。”

“这次的比赛分为三个部分，一是熊掌，二是象拔，三是猴脑，各位准备好了吗？”

主持人看着双方说到。

“准备好了！”

廖杰很平静的说。

“哼，开始吧！”

黄荣则不屑的看了主持人一眼说。

在他看来这些人都是他请来的，自然都会向着他了，他可是发了钱的。

“第一场，满汉全席厨艺比拼，熊掌宴！

开始！”

“各位，我要做的是踏雪寻熊，用老姜、嫩葱，法国白酒炖六个钟头，然后去骨，上针板！”

首先做的是黄荣，只见他把事先准备好的食材熊掌从蒸锅里面捞出来后放到了针板上，然后用力的拍打，让熊掌是身上刺满了针眼，对面的廖杰和欧兆丰全都不明所以，这可不是寻常的做法！

“鲟龙鱼汤，各位接下来我用绝对安全的液体氮气注射到熊掌里面，绝对安全，请各位放心，鲟龙鱼汤配合鲟龙鱼子酱，黑鱼子酱中的极品。”

黄荣说完把鱼汤和鱼子酱均匀的涂抹在了熊掌之上，然后把被液态氮胀起来的熊掌迅速的放进了蒸锅之中。

评审团里面几位美食家则对他的做法非常欣赏，只见那来自日本的美食家松竹武大郎赞叹的说到：“鲟龙鱼乃是天地间有名的珍馐美味，用数十斤的鲟龙鱼熬成一碗汤，可谓天地奇珍，加上鱼子酱的美味，利用液态氮气让熊掌在高温之下膨胀，使之内部真空，又让鱼汤从针孔处流进熊掌内部，好手段，好想法！”

说话间黄荣已经拿出了几个雪梨在手上快速的削成了一朵朵雪莲花，刀功精湛让廖杰都不得不感叹。

“做好了之后立刻放入零下十度的急冻箱进行冷却，各位我的踏雪寻熊已经好了，请各位品尝！”