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冬酿酒（第1页）

1．

有得吃，吃一夜；没有吃，冻一夜。

2．

冬至大如年。

前几天，几个朋友一起吃饭，她问我，你们苏州人在冬至这一天要喝日本清酒，为什么？

我说不知道。

她说你怎么会不知道呢？

于是我只得瞎说，我说大概是这几年有钱人家时髦吧。

在我印象里，日本清酒酒味寡淡，价钱却并不便宜。

她说不是这样的，喝日本清酒是你们苏州人的传统。

她说半天，我终于弄明白。

她是编辑，在编某小说家的散文稿时，看到这一句话，大意是苏州人在冬至这一天要喝东洋酒。

这东洋酒被这编辑一发挥，就挥发成日本清酒。

这实在是某小说家笔误，苏州人在冬至这一天的确要喝一种酒，这种酒叫“冬酿酒”

。

“冬酿”

与“东洋”

在苏州话里不是分得很清，一旦形成文字，自然就让外乡人诧异了。

另外，郑逸梅先生把“冬酿酒”

写成“冬阳酒”

，或许更准确。

不知道还有什么写法，没有细究过。

二十多年前的菜场商场，常常能见到这类笔误，不识字的老太太们倒不受影响，识字的顾客反而不知所云——这类笔误往往是用常用汉字对一些物产进行苏州读音的即兴记录。

有时候竟然也很精彩。

我在胥门菜场豆制品摊上，看到“今天供应”

的黑板上赫然写着：

“头无”

。

“有头无”

。

你猜得出这“头无”

与“有头无”

是什么吗？

“头无”