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二十章饭店（第1页）

二丫紧皱了下眉头，不知道该不该说。

刘靖宇注意到了二丫的表情，对她说：“你有什么建议就跟我表哥说吧，他这个人，不喜欢读书，就喜欢赚钱，但是又没有赚钱的头脑，我姨夫说他这个饭店，今年要是再亏本的话，就让他专心读书，不准再接触这些生意上的事情了。”

二丫这才开口说道：“钱哥哥，你没有吃过你们这的饭么？老实说，味道不是太好，离我娘做的可差远了”

。

钱陆弱弱的解释说：“我觉得，也没有那么差劲吧……”

“真的，要不等会让我娘给你露一手你就知道了”

。

钱陆双眼冒光的说：“真的么，你娘做饭很好吃？那我今天有口服了”

。

看着江母说：“婶婶，可以拜托一下你给我们做顿饭么？你放心，肯定不会让你白做的”

。

“你看你这孩子，不就是一顿饭么，想吃我就给你做去，什么白做不白做的，你刚才帮了二丫，又带我们吃这么丰盛的饭，我们都还要谢谢你呢，只要你不嫌弃我的手艺不好就行”

。

江母有点没有信心。

“娘，你太谦虚了，我敢打保票，你做的饭菜肯定会征服他们的。”

二丫挥舞着小手说道。

江母点了一下自家闺女的头，这丫头啊，也不知道像谁了，鬼灵精一个，闺女都夸下海口了，自己就做几道菜吧，问清厨房在哪，就准备去做菜了。

吃饱的林建国，呆在屋里有点不自在，看江母去做饭去了，忙跟着给她打下手去了，屋里就留下了他们几个。

二丫又接着刚才的话说：“而且你看，你这店里人太散漫了，干什么的都有，你看地上也没有打扫干净，你看你们这服务员，指甲黑黢黢的，一看就不讲卫生，你们做的是饭店，要是你去一家店里吃饭，看到屋里脏兮兮的，你们还会觉得这家店很好吃么？

最主要的是你这店定位不明确，你说要是专门招待有钱人的吧，你这店里弄的乱七八糟的，你说要是走平民路线的话，但是你看你们这菜的量太小了，人家饿了半天来到你们店里，就为了填饱肚子，但是你们过于追求精致了。”

见二丫说的头头是道，而且都在点上，钱陆虚心请教着：“那二丫你说，我们应该怎么整改啊，我都听你的，你说怎么改咱就怎么改”

。

二丫想了一下：“我刚才不是说了么，饭店，首先就是卫生方面，你得让客人一进来，对你这第一印象就要好，感觉你们这很干净，下次还想着来，其次就是饭菜味道，把这两点抓好了，就成功一半了”

。

钱陆一听，急忙问道：“这怎么还成功一半啊，那一半怎么办啊”

。

“再就是宣传啊，你雇些人，在繁华的地方发些传单，搞些优惠，比如消费多少可以打折扣之类的”

。

钱陆听的一头雾水的：“什么叫传单，什么叫宣传啊”

。

哎呀，自己忘了，这不是在现代，自己怎么把现代饭店的管理方式那一套给说出来了。