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说起来,小橘小姐在做什么,好香啊。”
毛利兰好奇地看向蒸锅。
“诶,这个啊……”
话还没说完,浅川阳菜凑过来,“秘密哦!
等小兰你放学回来就知道了!”
“好期待啊。”
毛利兰露出期待的笑容,然后点了三明治。
今天咖啡厅提供的点心是三明治和芝士蛋糕。
而三明治正适合当早餐。
小兰和柯南取过三明治就去学校了。
这个时候芋头也煮熟了。
将芋头倒在玻璃碗中,用勺子压成泥,又加了一些炼乳,搅拌均匀。
用筷子蘸取一点尝了尝甜度,感觉可以后,就放在一旁备用。
“我感觉现在就可以吃了。”
浅川阳菜盯着芋泥说道。
“不可以哦小阳菜。”
青木老板直接抱走了芋泥。
橘朱夏没注意到两人的对话,她现在在化白凉粉,搅拌到没有粉粒后,又加入清水放在小锅中,边煮便搅拌。
煮开以后,倒入长方形的盘子中,然后趁着白凉粉还没有冷却凝固,将洗净的樱花,一朵一朵花瓣朝下地放上去,然后等凝固就行。
“看起来有些像信玄饼。”
青木老板说道。
橘朱夏笑笑,“其实是参考了信玄饼和中式点心的做法,不过因为我喜欢吃芋泥,所以就在步骤上做了些改动。”
信玄饼除了好看,味道其实一般。
白凉粉凝固以后,橘朱夏就开始铺芋泥了。
铺一行樱花,然后将铺好芋泥的白凉粉从一端卷到另一端,注意好宽度,尽量保持樱花在表面,卷好后,沿着花瓣的边缘切成一个个小卷,以此类推。
就这样,樱花芋泥琉璃卷就做好了。
白凉粉晶莹剔透,印出的樱花粉白,与白色的芋泥相得益彰,颇具春天的色彩。
“呜哇,看起来就好好吃!”
浅川阳菜两眼放光。
“我可以尝尝吗?”
橘朱夏将盘子放在吧台上,微笑说:“请用。”
浅川阳菜和青木老板一人拿了一个。
“好漂亮,有点不舍得吃。”
浅川阳菜往老板一看,发现他已经冷酷地一口吃了下去。
“这又润又糯的口感……白凉粉和芋泥配合得相当好呢,盐渍樱花的味道又增添一分清爽,显得不那么腻。”
青木老板仍是有些意犹未尽,他端起盘子,怎么看都觉得是艺术品。
“你还会做其他的吗?”
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