手机浏览器扫描二维码访问
萧念织听着声音,猜测这些学子是冲着自己准备的宵夜来的。
她倒是没什么压力,手头麻利的先把凉皮搞起来了。
两个铁盘子都刷了一层薄油,然后倒面糊。
凉皮过薄不好切,过厚的话又不好入味儿。
所以,薄厚需要自己掌握。
萧念织看了一眼盘子的大小,就知道该放多少。
两个灶台同时点火,锅里烧上热水。
水一开,已经放好面糊的盘子下锅。
萧念织在心中掐着时间,大概一分半到两分钟的时间,就可以端出来,把凉皮揭了,搞下一张了。
过程是麻烦了些,但是如今也没机器,就是纯手工,慢慢来嘛。
富婶子在一边看了一会儿,觉得自己大概熟悉了流程之后,就上手帮忙了。
制作凉皮并不麻烦,也没什么技巧,就是量的和时间的掌控。
萧念织是熟手,所以很快一张,揭开的速度也很快,而且过程中也没有损坏。
富婶子初上手,速度要慢一些。
特别是刚出锅的凉皮,温度不低,她得来回试探几次,这才好揭下来。
有的时候因为用力不均,容易扯破了。
好在萧念织说,都撕下来就好,并不影响使用,反正之后都是要切的。
那边崔婶子听从萧念织的安排,也已经忙上了。
暂时没有学子要说要吃宵夜,大概都在等着凉皮。
所以,崔婶子手里没活,两个人把凉皮制作出来,她就在一边过凉水,切好了,放到碗里。
每张凉皮切好放到一个碗里,面筋的话,一会儿从井里提上来,切好了,每个碗里撒一些。
后续的料汁,萧念织已经准备的差不多了。
主料是芝麻酱,辅料是蒜末芝麻和茱萸。
考虑到有些人不能吃辣,所以萧念织特意把茱萸榨成了辣油,放到一边的碗里,这样有喜欢吃辣的可以多放,如果不喜欢吃的话,也可以不放。
今天晚上的宵夜,没什么诱人的香味儿。
就是清清爽爽的麦香,也不太明显。
时不时的顺着软风,飘向远方,时隐时现的。
萧念织怕魏王他们等得太急了,所以抽了个空,先调了些料汁出来。
蒜末和白芝麻打底,用热油激发出香气之后,再加糖醋和酱油,最后淋上已经用热水稀释过的芝麻酱。
切成小块的面筋,切成细丝的黄瓜,都往碗里放一些,接着搅拌入味儿,一份清凉爽口的凉皮就可以上桌了!
萧念织把这两份端给魏王和晏常夏的时候,还特意指了指打饭台那边:“那里有辣油,喜欢吃辣的可以放,不喜欢的话,这样吃也可以。”
晏常夏属于人菜瘾大,爱吃却又不能吃的,为了体验更好的味道,她抱着碗哒哒哒的就过去了。
相比之下,来顺反应就比红霜要快很多。
他已经去跟崔婶子要了一个小碗,过去盛了辣油回来。
看来顺这样,红霜暗自咬了咬牙:可恶!
她就在凉皮上多看了两眼,就被人给比下去了!
一份份凉皮煮好出锅,又切成了细条,萧念织动作很麻利,这边还在煮着凉皮,那边已经顺手拌了几分。
……
本章未完,请点击下一页继续阅读!
本站网站:.kuaishuku
开了个宠物店,第一天却收到了只熊猫!这是什么鬼?救命,我不想坐牢啊!书友群99343033...
番茄继吞噬星空莽荒纪雪鹰领主后的第九本小说。 在这个世界,有狐仙河神水怪大妖,也有求长生的修行者。 修行者们, 开法眼...
恩人的离奇死亡,让孤女陆晓岚被卷入了一场蓄谋已久的阴谋当中。为了查明真相,她甘愿成为黑暗组织里的一名卧底,忍辱负重,卑微度日。身世成谜的秦海,在这场毫无头绪的潜伏中悄然而至。他嗜血冷傲不可一世,却又执着坚持。偶尔的温柔,是她最致命的伤害。在无间道的漩涡中,她越陷越深,直到爱上的那天,才发现自己深陷情爱的...
曾经的杀手之皇,退隐都市,当起了一名小小的保安。原本以为可以混吃混喝等死,却没想到各种麻烦上身。清纯的邻家小妹,冷艳的美女总裁,妖艳的酒吧老板娘,高贵的玉女大明星,纷纷投怀送抱我就是一个保安,你们这样主动凑上来,能不能排个队?...
新书神级符阵师,请新老朋友前去支持,有推荐票请投给新书,谢谢大家!!!...
如果我已经有了你的孩子呢?她轻声问。打掉!男人转身就走,不作停留。为了捍卫这段无爱婚姻,她铤而走险,竟将男人对她的最后一丝愧疚,与棺木一起深深埋葬。滚男人暴吼,她撞墓碑上,额头鲜血长流。离婚书上她终于签下自己的名,一弧一线全是心死。再次重逢,她微笑向他伸出手,你好,禇先生。他冷哼,何必装成初次见面,你的身体哪个地方没被我‘深入’了解过?她凤眸轻眨,真是可惜,有另一个男人比你还更‘深入’呢!他怒,简小浔,就算离婚,你也休想和我撇清关系。只是禇昑恩做梦也没想到,他的前妻,再也不是他午夜梦回时的那个倔强小女人!...