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第五章 糖葫芦(第1页)

洗完山楂送回家,又让哥哥去竹林砍了颗小儿手臂粗的竹子,捆上稻草做成竹把,这样明天糖葫芦做出来就可以插在上面卖了。

又和哥哥商量一个决定每串糖葫芦穿八颗山楂果,这样看着份量足,想着也不会嫌一文一串贵了。

决定好了数量便和夏天一起穿起果子来。

林氏也就躺了两刻钟就起来了,少不得解释了一翻,听到夏锦要做买卖也没说什么,就跟着一起穿起果子来,宝儿人小就在旁边围着大人转。

眼看着快穿了100串左右,夏景就让他们停了不穿了,不说家里的糖够不够做100串,就是够了也不敢做多,现天气还很热的,这糖葫芦一天卖不掉,糖衣肯定要化的,到时也不好吃了,先做着点,好卖明天买点糖再多做点就是了。

夏锦看着穿好的山楂,下一步就是裹糖衣服,所谓的裹糖衣就是,把糖熬化了把串好的山楂放里没滚一下,便表面粘上糖,吃起来有甜味,别说这裹糖衣还是挺有讲究的,就说这熬糖吧,温度不能太高,也不能太低,太低糖没熬化表面有晶体,这做出来的糖葫芦不好吃,温度太高了糖容易变色,颜色不透明晶亮做出来的糖葫芦不好看,而且温度太高会把里面的山楂烫熟了就不好吃了。

裹了糖衣后就是冷却了,裹了糖衣后要把糖葫芦一个个摆开放,让他们自然冷却到糖衣变硬了,脆了就好了,这下夏锦犯难了,本来打算把自己屋里的大炕,整一半出来晾是够了的。

可是这刚出锅的糖葫芦不能直接放炕上啊,不然这糖不全粘炕上了,必须要在下面垫上一层油纸才行,可哪里能搞到油纸啊?夏锦这下犯难了。

便问夏天:“哥,家里有油纸吗?这糖葫芦裹了糖衣要用油纸垫着放凉了才能拿下来的。”

“有是有,不过没多少,要不我去老婶家问吧,顺便说一下明天赶集的事,让香儿上午过来照顾下你嫂子。”

夏天说着便站起来拉拉衣服朝村东边走去。

老婶家离夏天家也不远,没一会夏天就回来了,怀里抱着一大又叠油纸。

夏天过去老婶她们家正在吃晚饭,老叔也从山上下来了,听说夏锦跟师傅学了种吃食,准备做了明天去集市上卖,都挺高兴的。

老叔咪了口小酒让夏天做下来陪他喝一杯道:“小天啊,你今天断亲这事做的对,你们这苦日子眼看着也快熬到头了,小锦也是个好孩子,才刚回来就知道帮衬家里,好……都好啊……”

说着要拉夏天陪他喝一杯。

夏天推说:“老叔我这也刚吃过过来的,想到您家看看有没有油纸,小锦做的吃食要用油纸包着,我一时也没地找去,就想着到您家看看,赶着天黑之前做出来,明天早上,好上集去卖了呢。

改天……改天我请您和老婶去我家吃饭,我再陪您喝。”

老叔想着也是这天也不早了,让他赶紧回去,正事要紧。

老婶也从屋里抱了一叠过年时包糕点剩下的油纸给他。

夏天回到家里夏敏已经洗好锅碗,夏天媳妇就坐在灶台下面烧火准备熬糖了,夏天在夏锦的指挥下把吃饭的桌子搬到灶台旁,在上面铺了层油纸。

“哥,你把桌子搬到我右边来呗,把油纸铺层在上面,我裹好糖衣就把他们放上去,我放满一张纸,你就放我屋里炕上呗。”

“好,我晓得怎么做了”

说完桌子已经搬了过了,油纸也铺好了。

兄妹俩配合的好,很快糖衣裹完了,才裹了74支糖就没了,只好作罢了,夏锦收拾好灶台洗了锅子,又往锅子里放了水,烧点水准备和宝儿洗衣个澡,早上从山上下来就是一身的灰尘,然后又出了一身的汗,身上都有股味道。

回房从包袱里给宝儿拿了件衣服,又在房里找找自己以前的衣服打算洗澡去,可一比划傻眼了,小了,短了一截。

她这个年纪正长身高的时候,一年能长一大截,这些夏衣都是去年的了,不小才怪呢。

夏锦无奈的叹了口气:唉……还是去找嫂子吧,看她有没有旧衣服借一件,先穿着。

夏锦抱着小宝儿来到哥哥屋里,嫂子都已经梳洗好了,看来准备休息了,夏天不知道去哪了,林氏看到夏锦过来,忙她到炕上坐下,问道:

“锦儿,是不是有什么事?”

夏锦皱着眉头,硬着头皮开口道:“嫂子,我的衣服小了,你有没有旧衣服,借我一件。”

林氏看着夏锦皱眉向她借衣服的样的,有些好笑,更多的是心疼,也是自己身子重了,有点力不从心,不然早该想来,锦儿刚回来,怕是没有换洗的衣裳的。

林氏站起来走到靠在墙边的旧衣柜里拿出一个青布包裹,坐到炕上打开,里面是一套玫红色的衣裙和一双布鞋,林氏轻轻拉开衣衫在夏锦身前比划着。

看到这些东西夏锦再也止不住泪水往下流,这个尺寸家里也只她能穿。

原来在她没回来的时候,家里除了哥哥,还有一个人相信她还活着,相信她会回来,一针一线为她缝制着衣裙、鞋袜盼她归来,这让她怎么不感动。

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