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伊尹“教民五味调和,创中华割烹之术,开后世饮食之河”
,被华夏烹饪界尊为“烹调之圣”
、“烹饪始祖”
、“厨圣”
和“食祖”
。
如果说神农炎帝开创了华夏远古的原始农业,伊尹就是中华烹饪食文化的奠基者。
华夏烹饪特别讲究味,既重视原料的本味,又重视调味品的赋味,更着眼于五味调和,调味是制作肴馔的“精髓”
所在。
根据古代的传说,我国中医的“汤液疗法”
也是源于伊尹。
“伊尹以亚圣之才,撰用《神农本草》以为《汤液》”
。
伊尹做的汤,既可做菜肴,也可作治病的汤药。
也就是说,伊尹既是厨师,也是医师,是个多面手。
因此,伊尹又是食药同源、药膳同功的实践者,是保健食品的创始人,是食疗药膳之鼻祖。
现在云朵儿待的地方是食鼎的空间,而这个食鼎正是食祖伊尹的宝器“五味”
。
刚刚出现在云朵儿脑海中的画面,是伊尹以食入道的证道之路,而印刻在脑海的是食祖的功法《五行归一诀》。
云朵儿激动的双膝跪地,郑重的向伊尹行师徒跪拜大礼:“师尊在上,请受弟子礼”
。
青衣男子含笑受了,望着她说:“吾之能已具传予汝。
汝好自为之。”
说罢,画中人转身离去,画像化为青烟溶于空间。
云朵儿按照师傅嘱咐,去拿桌上的玉简,此时发现已经能拿起空间里的东西。
古老的文字,师尊已然传授,云朵儿能轻松看懂竹简的古字,原来这竹简说的是这个食鼎宝器。
食鼎名“五味”
,是师傅用来烹饪的宝器。
“五味”
认主后就隐藏于主人体内,使用时可以召出,凭精神力操控大小。
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