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“之后直接把填充了蔬菜的野鸡放在火上烧烤,因为是明火的缘故,因此鸡胸腹中的蔬菜就会萎缩,其中的精华就会融入到鸡肉之中,这也使得乾前辈你吃的鸡肉之中有蔬菜味道,而我用水果制作的酱汁,也因此突出了其中们为的味道,让吃入口中的感觉更胜一筹,而这酥脆的口感完全在于鸡皮,我用明火来烧烤就是为了让鸡皮达到酥脆的口感。”
凌阳一点点的把自己料理的秘密说了出来。
其中的道理虽然简单,但是有一些东西却是别人无法模仿的,更何况现在料理的时间也不允许了,因此凌阳也不在意自己的秘制烤鸡被人模仿,而且就算有人模仿也模仿的不到位,凌阳敢做这样的保证。
而就在凌阳通过之后,创真和田所惠也匆匆忙忙的跑了进来,看见两人进来,还沉浸在乾-日向子对凌阳料理的评价中的塔克米也终于是回过神来了,他没有想到凌阳竟然也这么厉害。
“太慢了,只剩下十五分钟了,你是不打算和我战斗,想直接失去资格吗?”
塔克米看着跑进来的创真大声说道。
“在小餐馆中要是让人等上十五分钟的话,客人早就跑了。”
创真看着塔克米笑着说道,说完之后就准备开始料理,而创真从进来开始都没有关注过凌阳,并不是他不关心凌阳,而是他很了解凌阳,他知道凌阳不可能会因为这么一个小小的课题就淘汰的。
“他......他这是想要做什么?”
塔克米看着创真的料理皱着眉头说道。
“你看不出来吗?他要做油炸食品啊。”
凌阳站在塔克米的身边说道。
“油炸......油炸......我明白了,他是想把柿种碾碎做面衣,进行油炸!
!”
塔克米听见凌阳的话之后,脑子飞快的运转,很快就想到了事情的答案。
“没错,你的脑子反应的很快嘛,一下子就想到了。”
凌阳笑着说道。
说完之后两人就不在说话了,而是静静的看着创真做菜,这油炸食品的速度确实是快,仅仅十分钟的时间创真就做好了这道裹衣油炸的鱼。
“请把,乾前辈,请趁热吃吧!”
创真端着料理来到乾-日向子的面前说道。
“啊,没想到我的柿种竟然变成了这么棒的油炸食品,咔擦!”
乾-日向子一口咬在了这柿种炸鱼上面,瞬间那种清脆的咔擦声,再次传遍了整个教室,让教室中的人再次大吃一惊,他们没有想到继凌阳之后又有人做出了这种松脆口感的料理,因为乾-日向子说过想吃点有嚼劲的东西,这松脆的料理很明显的适合乾-日向子的心意,由不得他们不佩服。
“这口感简直无与伦比,内部则松软热乎,和幸平凌阳君的料理差不多,而且红点鲑鱼的味道面衣包裹住浓缩在了内部,而且得益于柿种本身的美味,就连面衣都很好吃,和凌阳君的料理各有千秋,但是又各有不同,在赔上用蛋黄酱和花椒芽做的浓稠酱汁,使之增添爽口的风味,还能去除油腻,最终产生上等的口味,”
“在面衣松脆的口感中所感受到的,这种奶油般的口感,令人食欲大增,而油炸山菜所做的配菜也让人无法忽视,”
乾-日向子的这几句话也等同于是认可了田所惠,比被忽视宫野雅治要强:“和红点鲑鱼形成色彩上的的鲜明对比。”
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