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含翠和阿福早已是饿的前胸贴后背,接过一盘子的炒面便狼吞虎咽的吃起来。
嘴巴吃的一层油光不说,而且还不停的打着饱嗝。
林湘这边简单的吃了几口,然后便收拾了盘子准备准备菜料,预备着早晨开店了。
今儿客流量还算可以,一个早晨的时候人虽然不曾挤满了,不过确实不曾停下让人歇息片刻。
到了下午的时候,林湘这才算将将的忙完了手头的活儿计。
这边手里头空闲了下来,林湘这才腾出手去腌制泡菜。
含翠和阿福这边一面将东西收拾着,然后一起随了林湘将白菜、萝卜等等的东西放入瓦罐中已是凉了的水里头。
“纱布待会要封紧。”
若是落了风或者别的什么,罐子里头的酸味便发酵不起来了。
林湘这边嘱咐完,那头阿福和含翠便记住了,每每装完一罐子,都要细细的检查两下有没有密封紧实。
忙活了近一个时辰,林湘、阿福、含翠才算将东西忙活的差不多了,索性下午这一会儿的客人不多,偶尔零散的几个客人要菜,林湘自己一个人就能应付的过来。
晚上的时候生意便又红火起来。
下工的男子们成群结伴的来了食肆,冯明在外头收账。
这边已是做好的泡菜被摆放在厨房外的小院子,整整齐齐的挨着一排,瞧着让人很是欢喜。
冯明偶一进了厨房,见着了也斜眼瞄了两眼,心里仿若看见了银子在想自己招手,一时间喜悦也多了两分。
这时候的食肆,已是与一个月前截然不同的面貌了,若是瞧着晚上来用膳吃菜的人来说,你绝对是不会想到一个多月前这里是个荒无人烟即将要倒闭的地方。
林湘抹了抹额头的汗珠子,待到入夜十分方才忙活完。
炒了几个菜,醋溜白菜丝、辣油肉丝、醋椒黄鱼、山药猪蹄汤……
冯明一边吃饭吃的满脸通红,嘴边就着小酒,喝的脸儿红红。
阿福含翠起身要收拾桌筷儿,这边冯明喝的有点头高,拉着不让二人离开。
兴头上,阿福无奈的与冯明一边说话,一边嘱咐这含翠将东西拿到厨房去——
一切收拾的差不多后,末了,林湘又走到泡菜那侧将一溜烟儿的瓦罐子检查了一番,细细的凑近瞧看,见着封的严严实实后才安心的闭店离去。
……
冯明的食肆位置不是很好,但是好在四周都是百姓人家住的小院儿。
有些还未成家的男子下工回来的时候经常会去食肆坐一坐。
冯明梦想中的食肆是要成为一个像是酒楼一样的饭馆,而不是简简单单的卖些吃的而已。
譬如这几日生意渐渐好起来后,冯明便差使阿福去买了些酒的配方,于是开始着手酿酒了。
酿酒是门手艺,虽然成本高些,但是男子谁不爱喝酒的?就是拿冯明自个说,他便是极爱饮酒的,不过要是这事儿搁到以前了,那定是舍不得出手的,既要买方子不说,还要买材料,再加上还要配料去酿酒,成不成还是一回事,更别提卖不卖的出去了。
不过现在倒是不同了。
冯明因着林湘在食肆帮忙,生意逐渐好起来后,手头便有了两个闲钱,这段日子原本有些瘦瘦的身材逐渐的也丰腴起来,细细瞧去,脸上的肉竟是比前两个月厚了那么一大层。
冯明馋酒,去外头买酒也是要不少银钱,就算是这次酿酒不成了,薄利多销,下了自个肚子也是没什么问题的。
倒是省了一笔出去喝酒的钱。
这般想着,阿福拿回了酒方子,冯明便拿着那酒方子细细琢磨起来。
半个月过去了,冯明材料倒是准备齐全了。
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